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创圣地品牌,展新世纪风采 ——记新世纪酒店首届员工服务技能大赛
文章来源:作者:时间:2011/9/28 2:33:20

    为加强酒店全体员工服务技能的培训,提升员工的业务技能和素质,进一步提高酒店整体服务水平,为酒店经营开展打造良好的基础。经过两个多月积极、紧张有序的准备工作和进行技能预赛,2011年9月26日,圣地?新世纪酒店第一届员工服务技能大赛决赛在酒店二楼大礼堂拉开了帷幕,来自酒店前厅部、管家部、餐饮部等6个部门的25名选手参加了决赛。酒店总经理顾伊琳、集团人力资源总监杨慧琳、集团培训经理滕文、酒店常务副总经理李宇清、副总经理白宝珠、副总经理范德明以及各部门负责人等出席了本次比赛。

    本次比赛共设有:文职电脑打字及纠错、前厅散客接待、中式宴会摆台、西式宴会摆台、中式铺床、抛卷水袋及车辆指挥、多点控制线共七个项目。每个比赛项目均采用百分制的打分方式,参赛选手要在规定的时间内完成规定的比赛项目,如中式铺床要完成床单、被套、枕头的摆放;中、西餐宴会摆台则要完成餐椅、餐碟、汤碗、酒水杯的摆放、餐巾折花等项目。

    在集团杨总的精彩致辞及酒店李总宣布新世纪酒店首届员工服务技能比赛正式开始之后,选手们分别就各自的项目进行了紧张而又激烈的角逐。参赛选手略带紧张的动作、娴熟的技能也博得观众们的阵阵掌声及呐喊加油声,经过三个小时的紧张角逐,人力资源部黄惠兰、前厅部朱建华、中餐部朱丽烟、西餐部鲁娅、管家部叶敬楚、保安部赵冬、工程部李瑞丰分别获得七个项目的冠军;  
    比赛结束后,集团及酒店领导当场为获奖选手颁发了荣誉证书及奖品,同时鼓励各参赛选手继续保持良好的精神风貌,为宾客提供更好、更快、更优的服务。
    此次大赛的成功举办,集中体现了新世纪酒店各部门员工的风采,也为酒店各部门提供了互相交流学习的平台,更重要的是有效地激励了全体员工自觉学习专业技能,努力提高服务质量的积极性,为酒店营造和谐、积极向上的氛围起到了良好的推进作用。


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